Бурбон Бомбержерс PFG

2025 год знаменует первый выпуск бурбона Bomberger’s PFG™ (Precision Fine Grain) Kentucky Straight Bourbon. Основное внимание уделяется точности на каждом этапе производства Bomberger’s PFG™. Bomberger’s PFG™ создаётся путём выдержки Kentucky Straight Bourbon сначала в новой обожжённой и обугленной бочке из американского дуба. После полного созревания Kentucky Straight Bourbon извлекают из первой бочки и помещают во вторую новую, специально разработанную обожжённую и обугленную бочку из французского мелкозернистого дуба, соответствующую самым строгим требованиям. Эти бочки обжигаются в строго определённом диапазоне температур в течение точно заданного времени перед тем, как подвергаются выборочному обугливанию.

Изначально известная как Shenk's, а позже как Bomberger's, винокурня, которая в конечном итоге стала известна как Michter's, была основана швейцарским меннонитским фермером Джоном Шенком в 1753 году в Шефферстауне, штат Пенсильвания. В первые годы Shenk's производила виски из ржаного зерна, популярного местного урожая в долине Блу Маунтин в Пенсильвании, где находилась винокурня.

Согласно историческим преданиям Пенсильвании, увековеченным Клубом монет Лебанонской долины в 1978 году, этот особый ржаной виски был настолько ценен, что когда началась Война за независимость, генерал Джордж Вашингтон посетил винокурню и приобрел виски для своих солдат, чтобы поддержать их силы во время суровой зимы в лагере в Валли Фордж. Более чем 200 лет спустя руководство Michter's в Пенсильвании заявило, что Michter's был «виски, который согревал Американскую революцию».