Компания Bruichladdich была основана в 1881 году на острове Айла. За свою многовековую историю предприятие пережило ряд взлетов и падений, но в 2001 году, когда Джим МакЭван и несколько инвесторов купили компанию, Bruichladdich восстановил былую силу. Новые владельцы Bruichladdich отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Сохранились только старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.