Mar de Frades, галисийское слово, означающее «Море монахов», это название, данное месту напротив риа Ароуса, в устье реки Умия, где старые паломники высаживались, чтобы продолжить свой путь в Сантьяго-де-Компостела. Это маленькое место в океане напротив наших виноградников мы выбрали в 1987 году для создания винодельни, вдохновленной атлантическим стилем, и рожденной с целью создания вин, которые отражали бы его личность и характер. Их история всегда шла параллельно истории D.O. Rías Baixas, которая возникла на следующий год. Они были пионерами в месте, которое представляет собой самые глубокие винодельческие традиции Вал до Сальнес, где начинается легенда Альбариньо и производятся самые изысканные и элегантные белые вина Испании.