San Polo воплощает современное видение Монтальчино, где наследие, терруар и устойчивость находятся в естественной гармонии. Окружённое высокогорными виноградниками и лесами поместье полностью посвящено Санджовезе, превращая его в вина точности, элегантности и глубины.

С 2007 года под руководством Марилизы Аллегрини San Polo перешло на органическое виноградарство и использует discreet подземную винодельню, спроектированную так, чтобы уважать и ландшафт, и время. От яркого Rosso di Montalcino до структурированного, выдержанного Brunello — каждое вино выражает ясность, баланс и сильное чувство места.