Он особенно хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами. Его освежающий характер также делает его очень рекомендуемым как летнее вино в жаркие дни.

Крепкое, полнотелое, сухое белое вино, которое действительно освежает и бодрит во рту. Удивительно интенсивное, очень фруктовое, напоминает цитрусовые фрукты, абрикосы, хрустящие яблоки. Также примечателен его длинный, очень приятный финиш. Вино, которое любят жители Пфальца! Этот Рислинг универсальный спутник для любого меню.

Основой для сбалансированного Riesling Pfalz из Пфальца являются виноградины сорта Рислинг. После сбора урожая виноград как можно быстрее транспортируется в прессовый дом. Здесь их отбирают и аккуратно измельчают. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах. После ферментации вино созревает на тонком осадке в течение нескольких месяцев перед окончательной разливкой в бутылки.

Винодельня Анзельман находится в Эдесхайме и уже на протяжении веков является семейным бизнесом, производящим высококачественные красные и белые вина. Независимо от того, это пряный Рислинг, элегантный Пино Нуар или изысканное ледяное вино, виноградники Анзельман обрабатываются вручную, естественным и устойчивым способом. Именно здесь проявляется аутентичность вин, удостоенных высших наград на мировых конкурсах. Инженер-агроном Ральф Анзельман (Винодел года 2010, DLG) уделяет большое внимание качеству вин.