Гигаль, Тавел

Вино глубокого и чистого лососевого цвета с элегантными цветочными и фруктовыми нотами. Фруктовое, хорошо структурированное, с утонченным ароматом. Приятная низкая кислотность прекрасно сочетается с маслянистой фруктовостью, очаровательной округлостью вина.

Можно подавать в качестве аперитива или сочетать с рыбой, холодными мясными закусками и жареным мясом.

Мацерация на кожице в течение 12 часов и длительная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18°C.

6 месяцев выдержки в резервуарах из нержавеющей стали.  

Виноград растет на глинисто-галечных почвах. Средний возраст лоз 25 лет․ 

Среди поклонников этого вина были французские короли Людовик XIV и Филипп IV Прекрасный,  известные писатели Оноре де Бальзак и Эрнест Хемингуэй.

Известное во всем мире семейное хозяйство Guigal была основана в 1946 году Этьеном Гигалем в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль в 17 лет бросил учебу, чтобы стать руками и глазами внезапно ослепшего отца. В семейный бизнес Марсель вложил не только весь свой потенциал, но и сердце и душу. Сегодня традиции семейного виноделия продолжает сын Марселя - Филипп Гигаль, который является главным энологом компании. Компания Guigal владеет самыми старейшими виноградниками во Франции, возраст которых насчитывает более 2400 лет.