Игристое вино кристально чистого светло-желтого цвета. Легкий аромат выражен оттенками груши, яблока, грейпфрута и цветов акации. Вкус гладкий, шелковистый, с приятной кислотностью и мягким послевкусием.

Вино идеально дополнит закуски и блюда из рыбы и морепродуктов: морского окуня, омаров, креветок, ракообразных. Его также рекомендуют подавать к блюдам изысканной кухни, сашими и крапаччо из тунца. 

Винограды собирают с органических виноградников исключительно вручную и подвергают мягкому холодному прессованию. Ферментация проходит 40 дней в стальных резервуарах по методу Шарма. 

Семейная винодельня Corvezzo располагается неподалеку от Венеции, в городке Чезальто. Здешние земли всегда были щедрыми и плодородными, что наряду с дивной красоты пейзажами привлекало сюда и древних римлян, и со временем венецианскую знать. В свое время виллы здесь имели самые зажиточные представители венецианских сословий, и одной из таких вилл являлась престижная Villa Morosina, где на заре ХХ века жил Джузеппе Корвеццо. В 1960 году его сын, Джованни, основал здесь винодельню, со временем отдав бразды правления внукам — Джузеппе и Ренцо. Территория винного хозяйства росла, достигнув площади в 140 га, а новый этап ее развития наступил, когда руководить ей стал Ренцо Корвеццо. Подробнее