Богатые и мощные, эти вина прекрасно отражают великие качества апелласьона: элегантность фруктов, мягкость танинов, свежесть.

Вина выдерживаются в течение 10 месяцев в бетонных чанах и дубовых бочках, в которых ранее хранилось одно вино, два вина и новые вина, в нашем старом погребе XVII века. Дерево поступает из лесов Ниверне, Лимузена и Алье.

Основанная в 1859 г. Maison Louis Jadot одна из самых известных виноделен Бургундии. Сегодня Maison Louis Jadot владеет более 154 гектарами виноградников в Бургундии, уделяя особое внимание потенциалу каждого бургундского апелласьона, от Гран Крю до Этикетку всех винных бутылок винодельни украшает голову мифологического бога вина Вакха.