Дорнфельдер — это большой красный фруктовый сорт винограда, который в наши дни не так популярен. Здесь Weingut Freitag придаёт ему свежую перспективу, округляя его, оставаясь при этом очень фруктовым. Каждую разновидность винограда собирают отдельно, 10 дней мацерации карбоник, завершив ферментацию в 600-литровом Halbstück (типичной немецкой дубовой бочке для вина) и 2 барриках (228 литров французской дубовой бочке).

Naked Friday — это натуральный винный бренд, производимый Weingut Freitag, винодельней, расположенной в Рейнхессене, Германия. Основанная в 2016 году Филиппом Фрайтагом, винодельня вернулась к семейным виноградникам, которые ранее управлялись другим виноделом.