Аромат этого рубиново-красного вина раскрывает свою элегантность и сложность оттенками черных фруктов, третичными нотками табака и оттенков трюфеля. Во вкусе вино округлое и сливочное, с яркой кислотностью и хорошо выраженными, округлыми танинами, которые придают вину стойкое послевкусие.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, ягненком, дичью и зрелыми сырами.

Ферментация вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Температурный контроль: 28°C. Этот процесс занимает 12 дней, после чего следует 4 недели мацерации с кожурой.

Выдержка проходит в бочках из славянского дуба не менее 24 месяцев.

Виноград Санджовезе выращивают в основном в высокогорьях на высоте примерно 450 м над уровнем моря. Почва богата песком и известняковыми отложениями.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии.  Подробнее