Օղին բյուրեղյա թափանցիկ է։ Ունի մեղմ բույր՝ ծիրանի չրի, մեղրի, նուշի և վանիլի նուրբ նոտաներով: Կատարյալ հավասարակշռված համն արտահայտվում է նրբագեղ տտիպությամբ և միևնույն ժամանակ փափկությամբ: Համի մեջ զգալի են նշի, մեղրի, վանիլի և չամիչի թեթև նրբերանգներ, իսկ հետհամը հմայում է նուրբ դառնությամբ։

Օղին խորհուրդ է տրվում մատուցել որպես ապերիտիվ կամ համադրել խավիարի ու տաք մսային ուտեստների հետ։

Խորհուրդ է տրվում ըմպել սառը վիճակում։

Փոքր չափաբաժիններով կուպաժի և բազմակի ֆիլտրման շնորհիվ այս պրեմիում դասի օղին ձեռք է բերում նուրբ փափկություն։

1831թ. հայտնի ռուս բանաստեղծ Ալ. Պուշկինն ավարտեց լեգենդար «Եվգենի Օնեգին» վեպը, որն առաջին անգամ լույս տեսավ Սանկտ Պետերբուրգում և դարձավ ռուսական ոսկե դարի դասական ստեղծագործություն։ Onegin օղին 19-րդ դարի դասականության արտացոլումն է՝ կուպաժի վարպետների արվեստի նմուշ։