Торговый бренд Pisco Capel, созданный крупнейшим чилийским производителем писко — компанией CAPEL (Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada), появился в 1964 году. Основная часть плантаций хозяйства располагаются в Долине Эльки, воздух которой считается одним из самых чистых в мире. Еще одной особенностью местного терруара является постоянное проветривание долины, вследствие чего виноградная лоза не нуждается в каких-либо химических методах защиты. Если расценивать долю участия компании Capel на рынке в этом сегменте, то она составляет 54,5%. В конце 2008 года прибыль компании составила 8,8 млн. долларов США, что на 78% больше, чем показатели 2007 года. Около 68% — эта цифра, которую составляют продажи именно бренда Pisco Capel. Компания Capel известна еще под несколькими брендами на рынке — Alto del Carmen, Artesanos del Cochiguaz, Valle del Limari․В 2006 году компания открыла торговую марку Capel drinks, которая объединяет в себе многие виды алкоголя под одним брендом.