Италия
Кольтеренцо, Прейл Совиньон
Регион
Трентино- Альто Адидже
Сорт винограда
Совиньон Блан
Тип вина
Белое
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Colterenzio
Алкоголь
14 %
Объем
750 ml
Наличие в магазинах
ул. Московяна 28, г. Ереван, РА
+374 33777997
пр. Аршакуняц 2, Ереван, РА
+374 33777887
ул. Комитаса 15, г. Ереван, РА
+374 33997777
Сохранить в избранном
Температура подачи
10-12 °C
Сочетание с едой
Рыба,
Морепродукты
Регион
Италия, Трентино-Альто-Адидже
Крепость
14 %
Потенциал хранения
3-5 года
Декантация
Не рекомендуется
Категория
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Вино сияющего бледно-желтого оттенка, с мощными ароматами бузины, цветов акации, маракуйи и лайма с нотками трав. Во вкусе оттенки белой смородины, дыни и косточковых фруктов переплетаются с пикантной кислинкой. Послевкусие нежное и немного минеральное.
Вино отлично сочетается с рыбными блюдами.
Часть сусла ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, другая часть - в дубовых бочках.
Вино 6 месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках.
Виноградники расположены на холмах и склонах гор на высоте 400-500 м.
Colterenzio - флагманский винодельческий кооператив Южного Тироля, был основан в 1960 году и сегодня состоит из 290 членов․ В 1980-х годах директор Луис Райфер, привнес новые идеи итальянской винной революции. Он начал пробовать проводить в барриках ферментацию для белых и выдержку для красных сортов. Мало кто в Италии может сравниться с этим кооперативом по стилистическому и количественному разнообразию создаваемых вин, которые при этом одинаково высокого уровня.
