Пьер Фрик Креман Брут Натур 2021

Элегантный и сложный креман с тонкой игристостью, отмеченный как насыщенными, так и мимолётными нотами — айвы, жёлтой сливы и рома, — подкреплённый выраженной свежестью и длительной известняковой минеральностью. Подходит как для аперитива, так и для гастрономии.

Pierre Frick — это семейная биодинамическая винодельня в Эльзасе, управляющая 12 гектарами виноградников на престижных терруарах, включая участки Grand Cru Штайнерт, Ворбург и Айхберг. Под руководством Жан-Пьера и Шанталь Фрик поместье имеет биодинамический сертификат Demeter и продвигает виноделие с минимальным вмешательством.

Отличительной особенностью Pierre Frick является их приверженность натуральному подходу: вина производятся без добавления сульфитов, с использованием только местных дрожжей, минимальной фильтрацией и часто с применением кронен-пробок вместо корковых пробок.