Соаве Классико Кастельчерино

Это Soave Classico идеально сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле и свежими козьими сырами. Оно также отлично подходит к сезонным ризотто с овощами.

Вино демонстрирует красивый соломенно-жёлтый цвет с яркими бликами. На аромате раскрываются свежие цитрусовые ноты, возглавляемые цедрой цитрона, сопровождаемые выраженной йодистой ноткой, которая ясно отражает идентичность терруара. На вкус оно выделяется сапидностью и минеральностью, с яркой свежестью и кристальной точностью, которые полностью выражают его терруарный характер.

Villa Della Torre — это винодельня в сердце зоны Valpolicella Classica (город Фумане), принадлежащая семье Allegrini с 2008 года. Она построена вокруг великолепной виллы эпохи Возрождения (XVI век), спроектированной Джулио Романо и Микеле Санмикели в стиле древнеримской «domus». Вилла была восстановлена и превращена в Wine & Art Relais — роскошный бутик-отель (9 номеров и сьютов), центр дегустаций вин и площадку для мероприятий. Окружена виноградниками, где в 2014 году были пересажены лозы (преобладает сорт Corvinone), производящие свежие и терруарные вина, такие как Valpolicella Classico Superiore, Amarone и другие.