Текила золотистого цвета, имеет сложный и насыщенный вкус, в котором гармонично сочетаются ярко выраженные ноты специй, апельсина, миндаля и горького какао. Аромат пряный, с оттенками ванили и корицы. Сухой, стойкий во вкусе с цитрусовыми нотками.

Эту текилу рекомендовано употреблять исключительно в чистом виде․

На первоначальном этапе производства плоды агавы запекают в каменных печах в течение двадцати семи часов. Полученный сок (мосто) ферментируют,  затем наполовину готовый продукт перегоняют по  методу двойной дистилляции.

Текила 18 месяцев созревает в американских дубовых бочках. 

Свое название данный напиток получил от количества часов, которые требуются для его создания: начиная от обработки агавы до окончательного разлива текилы в бутылки проходит 99000 часов.

Завод Corralejo был основан в 1755 году Мигелем Идальго - мексиканским предпринимателем, заложившим коммерческую основу для производства текилы. В 2000 году компания Corralejo произвела фурор на рынке, начав выпуск текилы тройной дистилляции. Подробнее