Текила Ликер Каскабель Кофе

Аромат темно-коричневого ликера выражает шоколадно-кофейные нюансы с оттенком агавы. В богатом, сладком вкусе заметны нотки свежеобжаренного кофе, шоколада, ванили и агавы. Послевкусие мягкое и сухое с насыщенными кофейными оттенками.

Рекомендуется пить в чистом виде со льдом или использовать в инновационных коктейлях.

Используя свежую и землистую основу бланко, Cazcabel Coffee смешивает жареную сладкую смесь роскошной арабики из прибрежного региона Соконуско в Мексике.

Текила Cazcabel была создана на независимом микроперегонном заводе в городке Арандас, расположенном в высокогорье гор Халиско в Мексике. Высота Арандаса гарантирует, что агава хорошо увлажнена и что у нее есть богатая минералами и питательными веществами почва, которая позволяет им расти больше, чем где-либо еще в Халиско. После сбора мы используем автоклавы, чтобы пропарить наши пинья и начать преобразовывать углеводы и крахмалы в ферментируемые сахара. Автоклавы имеют много преимуществ, в том числе возможность регулировать температуру, что позволяет равномерно готовить и получать красивую чистую текилу. После ферментации в течение 10 дней Cazcabel перегоняют с использованием комбинации медного горшка и стальных перегонных кубов, а затем охлаждают, чтобы избавиться от любых примесей. Сочетание этих процессов придает текиле Cazcabel округлый, но удивительно мягкий и сбалансированный вкус.