Вино

Артикул: ER-00008825

Италия

Кольтеренцо, Лафоа Альто-Адидже Совиньон

Регион

Трентино- Альто Адидже

Сорт винограда

Совиньон Блан

Алкоголь

14 %

Цвет

Белое

Температура подачи

12-14 °C

Содержание сахара

Сухое

Производитель

Colterenzio

Объем

750 ml

Посмотреть подробности

19,000 ֏

Наличие в магазинах

Сохранить в избранном

Вам также может понравиться

Ник Вайс Голдтропфхен Кабинет 2017

11,600 ֏

Леонардо да Винчи Каполавори Верджине делле Рочче

6,900 ֏

Горчица Ротисьер, Кинто

680 ֏

Նոր

Драпье Розе де Сенье Брут

26,800 ֏

Аперитиво Самбуко Негрони

13,400 ֏

Иль Фоур, Джунмай Гинё Премиум

15,800 ֏

Ле Гран Нуар Мерло

4,400 ֏

Груша Уильямс Пюре, Монин

7,600 ֏

Дурт №1 Совиньон Блан

6,400 ֏

Ром Диктатор Джераркия 40 лет Бурбон

365,000 ֏

Подробное описание

Температура подачи

12–14°С

Сочетание с едой

Рыба,

Морепродукты,

Козий сыр

Регион

Италия, Трентино-Альто-Адидже

Крепость

14%

Потенциал хранения

6-10 лет

Декантация

Не рекомендуется

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Дегустационные характеристики

Белое вино имеет цветочный аромат. Чувствуются ароматические ноты акации, шалфея и фруктов. Послевкусие хрустящее с легкой дубовой пряностью.

Гастрономическое сочетание

Вино является отличным аперитивом, а также прекрасно сочетатся с рыбой и морепродуктами.

Метод производства

Спелые грозди винограда измельчают, замачивают и прессуют. Половина виноматериала ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, другая половина - в стандартных дубовых бочках и барриках. Часть вина подвергается малолактической ферментации.

Метод выдержки

Выдерживается 8 месяцев на осадке.

Интересные факты

"Лафоа" - название отдельного виноградника, лежащего на холме между деревнями Кольтеренцио и Корнайяно на высоте 430 метров над уровнем моря.

Виноградники

Виноградники расположены в песчано-осадочной почве. Они находятся в солнечном месте.

О производителе

Colterenzio - флагманский винодельческий кооператив Южного Тироля, был основан в 1960 году и сегодня состоит из 290 членов․ В 1980-х годах директор Луис Райфер, привнес новые идеи итальянской винной революции. Он начал пробовать проводить в барриках ферментацию для белых и выдержку для красных сортов. Мало кто в Италии может сравниться с этим кооперативом по стилистическому и количественному разнообразию создаваемых вин, которые при этом одинаково высокого уровня. Подробнее

Похожие товары