Виски Октомор 15.1

Нос: карамель, цитрусовые и сухой торфяной дым, с анисом, ванилью и тропическими фруктами. Вкус: сладкий солод и землистый дым, манго, банан, абрикосовый джем, ванильный крем и ириски. С водой раскрываются морские ноты. Финиш: торфяной дым, ваниль и обожженный дуб с морской свежестью.

Односолодовый виски Octomore бросает вызов общепринятым представлениям о виски с момента своего появления в 2008 году. Выдержанный в течение пяти лет, всегда с очень высоким содержанием торфяного дыма и разлитый почти при бочковой крепости, удивительная элегантность Octomore привела нас к определению его как Невозможное Уравнение. Эксперимент, раздвигающий границы производства виски, эта серия исследует влияние терруара, управления бочками и различных уровней торфяного дыма на конечный вкус – при этом каждый односолодовый виски обладает своим собственным характерным и уникальным характером.

Компания Bruichladdich была основана в 1881 году на острове Айла. За свою многовековую историю предприятие пережило ряд взлетов и падений, но в 2001 году, после того как Джим МакЭван и несколько инвесторов купили компанию, Bruichladdich восстановил былую силу.