Հատուկ և անփոխարինելի, Սենտ Ագուրը կապույտ պանիր է, որը պատրաստվում է պանրագործության հմտությունների համաձայն: Իր յուրահատուկ ութանկյուն ձևով, այս պանիրը առանձնանում է՝ ուժեղ և հալվող իր բնավորությամբ՝ բերելով անզուգական հաճույք: