Бен Рай, Доннафугата

Вино красное. Интенсивный аромат выражен фруктовыми нотками абрикоса и апельсина. В приятном вкусе ароматические травяные нюансы сочетаются со сладкими нотками меда. Благодаря балансу свежести и сладости это вино считается одним из лучших и самых узнаваемых десертных вин в мире.

Хорошо сочетается с карамелизированной уткой, фуа-гра и голубыми сырами. Вино также прекрасно с выпечкой и изысканным шоколадом.

Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В процессе мацерации сушеный виноград приобретает неповторимую сладость, свежесть и характерный аромат.

Выдержка 8 месяцев в бочках из французского дуба, а затем не менее 12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.

Ben Ryé — одно из самых популярных сладких итальянских вин в мире. Изысканное сладкое вино производится на Пантеллерии, маленьком острове между Сицилией и Северной Африкой, известном как “Черная жемчужина Средиземноморья”.

С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Женские волосы, развевающиеся на ветру, также можно увидеть на этикетках продуктов. Donnafugata была основана на Сицилии семьей, которая благодаря своей страсти смогла внести новшества в стиль и восприятие сицилийского вина во всем мире. Джакомо Ралло, представитель четвертого поколения семьи с более чем 170-летним опытом производства качественных вин, основал Donnafugata в 1983 году вместе со своей женой Габриэллой, пионером виноградарства на Сицилии. Сегодня их дети Хосе и Антонио возглавляют компанию и команду людей, стремящихся к совершенству.