Ник Вайс Мозель Рислинг

Вино светло-желтого цвета, с ароматом спелых фруктов и сильной минеральностью. Вкус пряный, с цитрусовыми оттенками, стойким и продолжительным послевкусием․

Великолепно сочетается с жареной рыбой и блюдами из телятины. 

Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Ферментация на диких дрожжах в чанах из нержавеющей стали. 

Вино выдерживается на осадке в стальных емкостях.

Виноградники расположены на сланцевых почвах, богатых железом.

Семья Вайс уже много веков занимается виноделием в Мозеле - самом известном винодельческом регионе Германии. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия - святого Урбана. Хозяйство известно уникальными виноградниками, среди которых жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новейших винодельеческих технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков - как за базовый рислинг, так и за вина Grand Cru (GG).