Он может сопровождать мясные блюда, рис, пасту, сыр и овощи. Подавайте при температуре 18-20°C.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет с гранатовыми оттенками, очень насыщенный и яркий; его аромат воздушный, напоминающий дикие ягоды и черешни, а вкус элегантный и утонченный, теплый, мягкий, круглый и идеально сбалансированный во всех своих аспектах.

Это вино производится из 100% винограда Барбера, который всегда играл ведущую роль в Пьемонте. В данном случае гармония и баланс этого вина обусловлены особенностями винограда, который выращивается на виноградниках, обрабатываемых тяжёлыми лошадьми. Виноград аккуратно проходит процесс винификации в резервуарах из нержавеющей стали с максимальным уважением к их природным качествам, начиная с ферментации, которая начинается только с природными дрожжами с нашей земли. Для сохранения его аутентичности диоксид серы не добавляется ни в каком виде.

Кастелло ди Тассароло — это историческая винодельня, расположенная в регионе Гави, Пьемонт, Италия. Винодельня известна своими глубокими традициями виноделия и специализируется на устойчивом и биодинамическом виноградарстве. Она производит высококачественные вина, включая знаменитое Gavi DOCG, изготовленное из винограда сорта Кортезе. С приверженностью сохранению окружающей среды и ремесленному мастерству, Кастелло ди Тассароло предлагает вина, которые отражают уникальный терруар и наследие региона.