
Кольтеренцо, Лафоа Альто-Адидже Шардоне
Регион
Трентино- Альто Адидже
Сорт винограда
Шардоне
Алкоголь
14 %
Тип вина
Белое
Содержание сахара
Сухое
Бренд
Colterenzio
Объем
750 ml
Наличие в магазинах
Температура подачи
12-14 °C
Сочетание с едой
Курица,
Свинина,
Морепродукты
Регион
Италия, Трентино-Альто-Адидже
Крепость
14%
Потенциал хранения
6-10 лет
Декантация
Не рекомендуется
Категория
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зелеными отблесками. В свежем, элегантном аромате переплетаются нотки лимона, персика, груши и трав. Насыщенный вкус раскрывается оттенками цитрусовых, минералов и ванили. Вино полнотелое, округлое во рту, с приятной, бодрящей кислотностью и продолжительном послевкусие.
Это полнотелое вино идеально само по себе, и прекрасно сочетается с рыбными блюдами, пастой Чикателли со свежим крабом, а также с курицей и телятиной.
Виноград прессуется без предварительного гребнеотделения. Часть виноматериала ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, другая половина - в стандартных дубовых бочках и барриках. Часть вина подвергается малолактической ферментации.
Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках в течение 10 месяцев.
"Лафоа" - название отдельного виноградника, который находится на холме между деревнями Кольтеренцио и Корнайяно на высоте 430 метров над уровнем моря.
Colterenzio - флагманский винодельческий кооператив Южного Тироля, был основан в 1960 году и сегодня состоит из 290 членов․ В 1980-х годах директор Луис Райфер, привнес новые идеи итальянской винной революции. Он начал пробовать проводить в барриках ферментацию для белых и выдержку для красных сортов. Мало кто в Италии может сравниться с этим кооперативом по стилистическому и количественному разнообразию создаваемых вин, которые при этом одинаково высокого уровня.

Воскеваз Винтаж Сирени
4,300 ֏

Текила Клас Азул Плата
95,000 ֏

Кокос Пюре, Монин
8,900 ֏

Пири Натюрель Матильда 2021
7,200 ֏

Виски Миктерс US ★ 1 Кентаки Стрейт Бурбон
33,600 ֏

Тримбах Пино Нуар Резерв
11,800 ֏

Виски Тилинг Смол Бач Мини
2,200 ֏

Макароны, Паста Рей
890 ֏

Виски Гланн Ар Мор Сингл Молт
40,600 ֏
58,000 ֏

Фонтанафредда Бароло Сералунга Д’Альба
32,000 ֏

Матеуш Ориджинал Розе 0.25Л
1,600 ֏

Ник Вайс Голдтропфхен Кабинет 2017
11,600 ֏

Зинзула Бьянко
7,900 ֏

Жерар Бертран Кот де Роз Пино Нуар 2021
7,400 ֏

Гигаль Тавел 2020
9,600 ֏

Феуди ди Сан Грегорио, Патримо
59,000 ֏

Лоншам Бордо Руж
4,900 ֏

Доннафугата Антиллия 2023
7,800 ֏

Зуккарди, Полигонос Парахе Альтамира Мальбек
14,800 ֏

Фрескобальди Фаунае Кьянти Классико 2021
6,400 ֏