Вино очень глубокого рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками. В аромате приобладают оттенки красных ягод, специй и дуба, черной смородины и цветков ванили. Округлое во рту, хорошо сбалансированное, cо сливочной текстурой и мелкозернистыми танинами. Отличный образец пикантного и привлекательного вина. 

Собранный вручную виноград тщательно сортируется и примерно 3 недели ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролуремой температуре. 

Выдержка 36 месяцев в дубовых бочках, половина из которых новые. 

Виноград растет на известных виноградниках апеласьона Эрмитаж, где встречаются известняково-суглинистые и песчано-гравийные почвы, богатые гранитовым слоем. Средний возраст лоз 30 лет.

Известное во всем мире семейное хозяйство Guigal была основана в 1946 году Этьеном Гигалем в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль в 17 лет бросил учебу, чтобы стать руками и глазами внезапно ослепшего отца. В семейный бизнес Марсель вложил не только весь свой потенциал, но и сердце и душу. Сегодня традиции семейного виноделия продолжает сын Марселя - Филипп Гигаль, который является главным энологом компании. Компания Guigal владеет самыми старейшими виноградниками во Франции, возраст которых насчитывает более 2400 лет.