
Կոլտերենցո, Լաֆոա Ալտո Ադիջե Շարդոնե
Տարածաշրջան
Տրենտինո-Ալտո Ադիջե
Խաղողի սորտ
Շարդոնե
Ալկոհոլ
14 %
Գինու տեսակ
Սպիտակ
Շաքարի պարունակություն
Չոր
Բրենդ
Colterenzio
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
Մատուցման ջերմաստիճան
12-14 °C
Սննդի հետ համադրություն
Հավի Միս,
Խոզ,
Ծովամթերք
Տարածաշրջան
Իտալիա, Տրենտինո-Ալտո-Ադիջե
Թնդություն
14%
Պահպանման պոտենցիալ
6-10 տարի
Դեկանտացիա
Խորհուրդ չի տրվում
Կատեգորիա
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Գինին ծղոտագույն է՝ կանաչավուն երանգներով: Թարմ, էլեգանտ բույրը լի է կիտրոնի, դեղձի, տանձի և խոտաբույսերի նոտաներով: Հագեցած համում կարելի է որսալ ցիտրուսային, միներալային և վանիլային ակնարկներ։ Գինին մարմեղ է, քիմքին՝ կլորավուն։ Երկար հետհամը թարմացնում է թթվայնությամբ:
Այս մարմնեղ գինին հիանալի է ըմպել ինքն իրենով կամ համադրել ձկնային ուտեստների, թարմ խեցգետնով Չիկատելլի պաստայի, ինչպես նաև՝ հավի ու տավարի մսի հետ։
Խաղողը մշակվում է առանց նախնական չանչազատման։ Գինանյութի մի մասը խմորվում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում, իսկ մյուսը՝ կաղնեփայտե տակառներում և բարիկաներում: Գինու միայն մի մասն է անցնում մալոլակտիկ խմորում։
Գինին 10 ամիս հնացվում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում և կաղնեփայտե տակառներում։
«Լաֆոա»-ն խաղողի այգու անվանում է, որը գտնվում է Կոլտերենցիո և Կորնայանո գյուղերի միջև գտնվող բլրի վրա՝ ծովի մակարդակից 430 մ բարձրության վրա։
Հարավային Տիրոլի գինեգործության առաջամարտիկներից Colterenzio-ն հիմնվել է 1960 թվականին և այսօր բաղկացած է 290 անդամներից։ 1980 թվականին ընկերության տնօրեն Լուիս Ռայֆեռը նոր մոտեցումներ մտցրեց իտալական գինեգործության մեջ․ նա սկսեց սպիտակ խաղողի խմորումն ու կարմիրի հնացումը անցկացնել տակառներում։ Իտալիայում քչերը կարող են համեմատվել այս ընկերության հետ գինիների ոճի և որակի բազմազանությամբ:

Ֆրեսկոբալդի Պոմինո Բենեֆիցո Ռիզերվա 2016
22,900 ֏

Միխաել Օպից Բադի Թոք Ուայթ 2023
6,200 ֏

Ժերար Բերտրան Կրեման դը Լիմու
10,500 ֏

Վիսկի Բրուքլադի «Կլասիկ Լադի» Սքոթիշ Բարլի
34,800 ֏

Լիկոր 43, Օրիգինալ
1,400 ֏

Անգոստուրա ռոմ 7 տարեկան
21,800 ֏

Նեյքեդ Ֆրայդեյ Կյուվե Վայս 2022
7,800 ֏

Բարիստեր Փինք Ջին
8,700 ֏

Ժերար Բերտրան Օրանժ Գոլդ 2021
8,200 ֏

Կոլտերենցո, Պրեյլ Սովինյոն
14,800 ֏

Բերոնիա III aC
38,000 ֏

Մարկես Դե Կասերես Սատինելա Կեսաքաղցր 2022
5,400 ֏

Շատո լա Գարդ Պեսակ-Լեոնյան
27,000 ֏

Պրինչիպի դի Բուտերա Կարիցցա Ինզոլիա Սիցիլիա
7,800 ֏

Մարկես դե Կասերես Գեներասիոն MC 2020
19,000 ֏

Գիգալ Կոնդրիու 2018
33,000 ֏

Շատո Ռաուլ Գրավ Բլան 2018
18,000 ֏

Դոմեն Վախաու, Գրյուներ Վելտլիներ Ֆեդերշպիել Լիբենբերգ
8,600 ֏

Պրինչիպի դի Բուտերա Բուտիրա Սուրյա
8,900 ֏

Կրոզ Էրմիտաժ Ռուժ
15,000 ֏