Маркес Де Касерес Экологико 2021

Прекрасно сочетается с овощными блюдами, чоризо, испанским хамоном и хлебом.

Цветочный аромат с яркими нотками красных ягод. Свежие фруктовые вкусы на вкус, приятные и обволакивающие. Вино с прекрасной свежестью.

Гроздья отбираются и собираются вручную. Затем начинается алкогольная ферментация при контролируемой температуре (макс 22 °C) в стальных танках и относительно короткая мацерация (8-10 дней) с целью получения приятной структуры. Как только эта первая часть завершена, начинается прессование винограда в очень небольшом количестве этапов.

Энрике Форнер основал винодельню в 1970 году, преобразив подход к вину в Риохе, сосредоточив внимание на создании вин, которые говорят сами за себя, с качеством в каждой детали. Сегодня та же философия продолжает указывать путь, а его дочь Кристина сохраняет этот дух живым.