Прекрасные ноты спелой мирабельной сливы и жёлтого яблока в аромате. Во вкусе добавляются цитрусовые нотки с изящным тонким перляжем. Это замечательное, сухое и бодрящее игристое вино.

Domaine Saint-Rémy — это семейная винодельня, расположенная в Веттольшайме, Эльзас, с традициями виноделия, уходящими корнями в 1725 год. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому развитию, используя органическое и биодинамическое виноградарство на 25 гектарах разнообразных терруаров, включая четыре Grands Crus: Хенгст, Бранд, Шлоссберг и Голдерт. Семья Эрхарт сосредоточена на создании вин, отражающих уникальный характер каждого виноградника, сохраняя наследие региона.