Очень тонкие нотки цитрусовых, яблока, миндаля или, возможно, мускатного ореха. Когда оно достигает вкуса, кюве Шарля де Голля демонстрирует замечательную сложность, с воздушной пеной и слегка карамелизированными нотами.

Изготовленное из юрского киммериджского известняка, это шампанское отражает устойчивый и аутентичный подход. Оно производится с использованием механических низкодавленных прессов только для первого отжима, гравитационной винификации и естественного осаждения. Вино проходит малолактическую ферментацию без фильтрации или обесцвечивания и содержит очень низкий уровень серы.

Знаковая фигура в истории Франции, генерал де Голль был верным клиентом Maison Drappier, расположенного недалеко от его загородного дома в Коломбе-ле-Дё-Эглиз. Мы отдаём дань уважения великому человеку в этом кюве, которое раскрывает мощь, характер и элегантность.

Дом шампанских вин Drappier уже два века создает аутентичные вина, известные своими интенсивными ароматами Пино Нуара. Поставщик шампанского для генерала де Голля, Дом Drappier всегда производил вина, отличающиеся свежестью и изысканным игристым характером. Семейный Дом также известен своим выдающимся винтажным кюве Grande Sendrée, которое поражает своим утонченным стилем и ароматической сложностью.