Аромат ярко-желтого саке выражен цветочными и цитрусовыми нотами юдзу. Во вкусе цитрусово-цветочные оттенки сменяются нотами юзу, лимона, лайма и мандарина. Послевкусие сбалансированное, свежее с легкой кислинкой. 

Саке можно пить в чистом виде, со льдом или использовать в качестве ингредиента в коктейлях.

Цитрусовые Юдзу выращивают в Японии уже более 1000 лет. Из-за сухой мякоти и большого количества крупных семян сок цитрусовых отделяется от кожуры и мякоти очень долгим и сложным процессом.

95 очков, Золотая медаль - IWSC (London, 2019), Серебряная медаль - London Spirits Show 2018

Компания Ile Four прошла очень сложный и долгий путь, чтобы получить премиальное саке. После многолетних исследований компании удалось получить высококачественное саке, организовать множество семинаров и посетить пивоварни. Вскоре этот японский напиток стал известен во всем мире и завоевал ряд наград. Название Ile Four относится к 4 островам Японии. Первоочередной задачей компании является наведение моста между этим фантастическим и необычным традиционным японским напитком и современным западным стилем жизни. А современное название и дизайн западного бренда делают саке еще более доступным и узнаваемым для всего мира.