Вино светло-золотистого цвета. Аромат с тонами свежего мускатного винограда, экзотических фруктов, белого персика, цветущих апельсиновых деревьев и цитрусовых фруктов. Вкус вина свежий и мягкий, с восхитительной натуральной сладостью и фруктовой кислотностью.

Отличный аперитив. Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, легкими ягодными десертами, шербетом, и джелато.

Виноград подвергается холодной мацерации и только после этого прессуется. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вино 6 месяцев выдерживается на осадке. 

Виноград растет на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами в апелласьонах Каркассон и Минерво.

Сбор урожая осуществляется ночью, чтобы сохранить свежесть винограда. 

Бренд Le Grand Noir – проект компании Les Celliers Jean d'Alibert — одной из самых известных во французском регионе Лангедок. Les Celliers Jean d'Alibert объединяет несколько коммунальных кооперативов, 20 небольших доменов и шато в области О-Минервуа, 6000 га виноградников с наиболее интересными терруарами в разных климатических зонах. Погреб с 102 резервуарами вмещает более 40.000 гектолитров вина. Подробнее