Նորմանդիայի Դյուսեյում է սկսվում Coeur de Lion էպոսը: Այդ ժամանակ կաթնամթերքի մի կոոպերատիվ ստեղծեց հիանալի, յուղալի, հարուստ համով կամեմբերի նոր բաղադրատոմս: Cœur de Lion Camembert-ը արագորեն գրավել է ֆրանսիացիների սիրտը, ինչը այն դարձնում է նրանց սիրելի պանիրներից մեկը՝ ուժի և մեղմության, ուժի և հարթության միջև կատարյալ հավասարակշռության շնորհիվ: Այս հավասարակշռությունը հեշտությամբ ճանաչվում է իր հայտնի կարմիր և ոսկե տարբերանշանով: