Սիարա

SEARA-ն պրեմիում դասի ճապոնական крафтовая օղի է, որը փոխանցում է Ճապոնիայի Օկինավայի բնության զովությունն ու ուրախ տրամադրությունը։ "SEARA" անվանումը անգլերեն "sea" (ծով) և ճապոներեն "sora" (երկինք) բառերի համադրությունն է, որն արտացոլում է Օկինավայի հմայքը՝ ծովի պարգևած հանգստությունը և երկնքից թափվող արևի ուժը։ SEARA-ն Օկինավայում արտադրված առաջին крафтовая օղին է։ Արտադրված է Օկինավայի տեղական՝ Մասահիրո գործարանում։ Օգտագործվում են տեղական Ավամորի խմիչքի պատրաստման ավանդական տեխնոլոգիաները։ Մանրակրկիտ համադրված, ձեռագործ օղին, որը երկակի թորված է բրնձից և ցորենից, ունի նուրբ, կաթնային և թեթև քաղցր համ։ Հարավային համ, որը թույլ է տալիս զգալ Օկինավան բերանում։

Այս օղին առաջարկում է նուրբ քաղցրություն և բրնձի մեղմ բուրմունք, որը լրացված է մրգերի և այլ էսենցիաների թարմ բույրով, ավելացնելով ոգեշնչման նրբերանգ։ Համը բացառիկ մաքուր է, առանց դառնության, միևնույն ժամանակ նուրբ և թեթևակի թանձր, թույլ տալով բացահայտվել բրնձի բնական քաղցրությանը։ Վերջնահամը փափուկ է և նրբագեղ՝ կեչու ֆիլտրացիայի շնորհիվ ստացված հաճելի, թեթևակի քաղցրավուն հետհամով։

Մասահիրո գործարանը, որը հիմնադրվել է 1883 թվականին Շոբուն Հիգայի կողմից, ունի որակյալ սպիրտային խմիչքների արտադրության ավելի քան 140 տարվա պատմություն։ Շոբունի հայրը՝ Շոձոկու Հիգան, Ռյուկյու թագավորության գլխավոր խոհարարը, ամրապնդեց ընտանիքի համբավը՝ ստանալով Ավամորի՝ Օկինավայի խորհրդանշական խմիչքի արտադրության լիցենզիան։ Այսօր Մասահիրո գործարանը շարունակում է առանձնանալ իր բացառիկ արտադրական տեխնոլոգիաներով, մշտական նորարարություններով և որակի նվիրվածությամբ՝ պահպանելով Շոձոկու Հիգայի ժառանգությունը։

40 %

Կրկնակի Ոսկի (International Spirits Challenge 2023 – Standard Other Main Ingredient)։
Արծաթ 90 միավոր (International Wine & Spirit Competition 2023)։
Արծաթ (World Vodka Awards 2022 – Varietal Vodka)։