Գինի

Կոդ` ER-00006384

Իտալիա

Լուչե Դելլա Վիտե, Բրունելլո

Տարածաշրջան

Տոսկանա

Խաղողի սորտ

Սանջովեզե

Ալկոհոլ

15 %

Գույն

Կարմիր

Մատուցման ջերմաստիճան

16-18°C

Շաքարի պարունակություն

Չոր

Արտադրող

Luce della Vite

Ծավալ

750 ml

64,000 ֏

Առկայություն խանութներում

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Պահպանել հավանածներում

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Տանիններ

Մարմնեղություն

Մատուցման ջերմաստիճան

16-18°C

Սննդի հետ համադրություն

Տապակած Միս,

Խորոված Կարմիր Միս,

Հասուն Պանիրներ

Տարածաշրջան

Իտալիա, Տոսկանա

Թնդություն

15 %

Հնացման պոտենցիալ

10-15 տարի

Դեկանտացիա

Օդահարում

Կատեգորիա

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Այս նռնագույն գինու նրբագեղ ու բարդ բույրը լի է բալի լիկյորի, մանուշակի, ծխախոտի և սև ձիթապտղի նոտաներով: Քիմքին կլոր է և յուղալի` վառ թթվայնությամբ և հստակ արտահայտված, կլորավուն տանիններով, որոնց շնորհիվ գինին ստանում է կայուն հետհամ։

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Գինին հիանալի համադրվում է տապակած կարմիր մսի, որսի մսի և հասուն պանիրների հետ։

Արտադրման եղանակ

Խմորումը տեղի է ունենում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում։

Հնացման եղանակ

Գինին 24 ամիս հնացվում է սլավոնական կաղնեփայտե տակառներում։

Խաղողի այգիներ

Հետաքրքիր փաստեր

1995 թ. երկու գինեգործական ընտանիքներ՝ հայտնի Ֆրեսկոբալդիները Տոսկանայից և Մոնդավինները Ամերիկայից, որոշեցին միավորել ուժերը և ստեղծել Luce Della Vite համատեղ ձեռնարկությունը` Մոնտալչինո շրջանում: Այսպիսով համատեղվեցին Կալիֆորնիայի գինու շուկայի առաջատարներից մեկի՝ Մոնդավի ընտանիքի նորարարական մոտեցումն ու ժամանակակից տեխնոլոգիաները և Ֆրեսկոբալդի ընտանիքի դարավոր փորձը: Ամեն ինչ սկսվեց 1993 և 1994 թթ.՝ Ֆրեսկոբալդիների գինու մառաններում եղած գինիների բլենդավորման գործընթացից։

Արտադրողի մասին

Դուք կհավանեք նաև