Այս նռնագույն գինու նրբագեղ ու բարդ բույրը լի է բալի լիկյորի, մանուշակի, ծխախոտի և սև ձիթապտղի նոտաներով: Քիմքին կլոր է և յուղալի` վառ թթվայնությամբ և հստակ արտահայտված, կլորավուն տանիններով, որոնց շնորհիվ գինին ստանում է կայուն հետհամ։ 

Գինին հիանալի համադրվում է տապակած կարմիր մսի, որսի մսի և հասուն պանիրների հետ։

Խմորումը տեղի է ունենում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում։

Գինին 24 ամիս հնացվում է սլավոնական կաղնեփայտե տակառներում։

1995 թ. երկու գինեգործական ընտանիքներ՝ հայտնի Ֆրեսկոբալդիները Տոսկանայից և Մոնդավինները Ամերիկայից, որոշեցին միավորել ուժերը և ստեղծել Luce Della Vite համատեղ ձեռնարկությունը` Մոնտալչինո շրջանում: Այսպիսով համատեղվեցին Կալիֆորնիայի գինու շուկայի առաջատարներից մեկի՝ Մոնդավի ընտանիքի նորարարական մոտեցումն ու ժամանակակից տեխնոլոգիաները և Ֆրեսկոբալդի ընտանիքի դարավոր փորձը: Ամեն ինչ սկսվեց 1993 և 1994 թթ.՝ Ֆրեսկոբալդիների գինու մառաններում եղած գինիների բլենդավորման գործընթացից։ 

1995 թ. երկու գինեգործական ընտանիքներ՝ հայտնի Ֆրեսկոբալդիները Տոսկանայից և Մոնդավինները Ամերիկայից, որոշեցին միավորել ուժերը և ստեղծել Luce Della Vite համատեղ ձեռնարկությունը` Մոնտալչինո շրջանում: Այսպիսով համատեղվեցին Կալիֆորնիայի գինու շուկայի առաջատարներից մեկի՝ Մոնդավի ընտանիքի նորարարական մոտեցումն ու ժամանակակից տեխնոլոգիաները և Ֆրեսկոբալդի ընտանիքի դարավոր փորձը:  Իմանալ ավելին