Основанное Гастоном Хошаром в 1930 году, Шато Мусар является ведущим винодельческим хозяйством Ливана. Это поместье площадью 371 акр находится в долине Бекаа, в 15 милях к северу от Бейрута, в Газире. Семья Хошар выращивает как местные, так и международные сорта – Синсо, Кариньян, Каберне Совиньон, Сира и Гренаш, а также Обаиде (местный вариант Шардоне), Мерва (местный вариант Семильона), Шардоне, Вионье и Верментино. Виноградники высажены на известняковом основании с гравийным верхним слоем почвы и сертифицированы как органические Средиземноморским институтом сертификации (IMC). Белые лозы имеют возраст 100–150 лет и высажены на высоте 4000 футов, красные – на высоте 3280 футов. Высота и средиземноморский климат способствуют удлинению процесса созревания, что помогает получить плоды высшего качества.