Винтаж 2003 года имеет глубокий рубиновый цвет и предлагает сложный и интригующий набор ароматов: поджаренный хлеб, коробка с сигарами, свежий чай, сливы и восточные специи. На вкус присутствуют зрелые фрукты: сливы, инжир и вишня с оттенками чайных листьев и темного шоколада. Вино интенсивное, с первого глотка раскрывается сложный вкус с нотками черной смородины, вишни и специй, с легким оттенком дичи и завершением с освежающей кислотностью. Первоначально считалось, что винтаж 2003 года будет полнотелым, мощным и с отличной длиной, и спустя 7 лет, когда он был выпущен в 2010 году, мы подтвердили правоту наших ожиданий: эти характеристики стали определяющими для 2003 года.

Созданное за семь лет, красное вино Chateau Musar представляет собой смесь Каберне Совиньон, Кариньяна и Сенсо с виноградников, расположенных возле деревень Аана и Кефрая в долине Бекаа, на гравийных почвах над известняком. Высаженные с 1930-х годов, эти зрелые лозы дают низкую урожайность (средний возраст: 40 лет): от 15 до 35 гл с гектара.

В 1930 году, в возрасте всего 20 лет, Гастон Ошар основал Chateau Musar, вдохновленный 6000-летними винодельческими традициями Ливана и своими путешествиями в Бордо. Его «вина с благородством» произвели большое впечатление на старших офицеров армии после французского мандата 1920-х годов. Майор Рональд Бартон из Château Langoa-Barton, находившийся в Ливане во время Второй мировой войны, стал его большим другом, укрепив связи между Chateau Musar и Бордо, которые сохраняются и по сей день.

Вина Chateau Musar – это уникальные выражения страны с древней винодельческой культурой, где виноград выращивается в высокогорной долине Бекаа в Ливане уже более 6000 лет.