Основанная в небольшом селе Веттольшайм, в пяти километрах к западу от Кольмара, семья Эрхарт занимается виноделием на разнообразных терруарах Эльзаса с 1725 года.

Филипп и Корин Эрхарт обрабатывают свои 25 гектаров виноградников в 11 различных деревнях с широким разнообразием почв, включая 4 терруара Grands Crus: Хенгст, Бранд, Шлоссберг и Голдерт.

Все терруары винифицируются отдельно, чтобы сохранить их типичность. Все вина сертифицированы как органические с 2010 года и как биодинамические с 2012 года. Их дети, Флориан и Марго, присоединились к семейному хозяйству и теперь представляют новое поколение виноделов.