Сладкое вино из места под названием Розенберг, что означает «Гора роз». Это холмистая местность, расположенная к югу от Веттольшайма, с преобладающими глинисто-известковыми почвами.

Этот Гевюрцтраминер обладает деликатной сладостью, дополненной приятной горчинкой, образуя сбалансированное и свежее сочетание, способное к хорошему развитию. В аромате ощущаются интенсивные ноты личи и свежих роз.

Domaine Saint-Rémy — это семейная винодельня, расположенная в Веттольшайме, Эльзас, с традициями виноделия, уходящими корнями в 1725 год. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому развитию, используя органическое и биодинамическое виноградарство на 25 гектарах разнообразных терруаров, включая четыре Grands Crus: Хенгст, Бранд, Шлоссберг и Голдерт. Семья Эрхарт сосредоточена на создании вин, отражающих уникальный характер каждого виноградника, сохраняя наследие региона.