Австралийская винодельческая компания Grant Burge была основана Грантом Бурджем и его женой Хелен в 1988 году, в 80 км к северу от Аделаиды, в самом сердце Долины Баросса, которая знаменита своим винодельческим потенциалом. Вина этого региона хорошо известны во всем мире благодаря стараниям виноделов и неизменному качеству. Примечательно, что эта винодельческая компания имеет многовековую историю, восходящую к 1855 году, когда прадед Гранта Джон Бурдж покинул Англию и поселился со своей семьей в Южной Австралии. Именно здесь он начал производить свои первые вина. Мешах, сын Джона Бурджа , продолжил фермерские начинания и стал управляющим хозяйства. Впоследствии, один из лучших виноградников компании был назван в его честь. Старший сын Мешаха в 1916 году основал Вилсфордскую винодельню (Wilsford Winery), тем самым заложив основы семейных винодельческих традиций. Сегодня уже шестое поколение семьи Бердж перенимает опыт виноградарства и виноделия от своих предшественников. Хозяйство располагает 400 гектарами земли, на которой расположены 18 превосходных виноградников, каждый из них отличен не только своим уникальным терруаром, но и разнообразием возрастов виноградной лозы.