Чистое, блестящее вино с зеленоватыми отблесками. В аромате ощущаются нотки цветков самшита, лилии и полевых цветов. В сбалансированном вкусе вина гармонично сочетаются свежие оттенки, сопровождаемые стойким послевкусием с нюансами бергамота.

Рекомендуется подавать вино в качестве аперитива, или сочетать с салатами, пастой и рыбными блюдами.

Холодному брожению подвергается 15% собранного винограда. Затем сок, полученный от отжима стручков, декантируют двое суток. Алкогольное брожение длится 15 дней при температуре 18–20°С. Для мацерации используются стальные контейнеры.

Вино созревает на осадке 4 месяца.

Виноградники тянутся вдоль склонов провинции Гориция на высоте 60 метров над уровнем моря.

История винодельческой семьи Аттемса насчитывает несколько веков, и начинается тогда, когда епископ Зальцбурга подарил Коррадо Атемсу участок земли в 1106 году. Семейные записи, хранящиеся в семейной резиденции Лучинико, показывают, что семья заинтересовалась виноделием давно, а именно в 1764 году. Материалы относятся к спискам вин, изготовленных из сорта винограда Риболла и Рифоско. Подробнее