Вино

Артикул: ER-00009192

Италия

Амароне делла Вальполичелла

Регион

Венето

Алкоголь

15.5 %

Цвет

Красное

Производитель

Zonin

Объем

750 ml

14,000 ֏

Наличие в магазинах

пр. Аршакуняц 2, Ереван, РА

+374 33777887

ул. Комитаса 15, г. Ереван, РА

+374 33997777

Сохранить в избранном

Подробное описание

Температура подачи

16-18°C

Сочетание с едой

Мясные блюда,

Жареное мясо,

Мясо на гриле,

Зрелые сыры

Регион

Италия, Венето

Крепость

15,5 %

Потенциал хранения

8-10 лет

Декантация

Аэрация

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Дегустационные характеристики

Вино красного цвета с рубиновым оттенком. Во вкусе преобладают оттенки черных лесных ягод. Мягкий на вкус, шелковистый и сочный.

Гастрономическое сочетание

Вкусовые оттенки этого вина прекрасно сочетаются с мясными блюдами.

Метод производства

Перед ферментацией собранный виноград сушат в специальном проветриваемом помещении в течение 120 дней. Затем следует мацерация ц кожурой при контролируемой низкой температуре. Вино продолжает бродить еще 4-6 недель.

Метод выдержки

Процесс старения достаточно длительный. Вино выдерживается в бочках из славянского дуба около 2 лет. Затем следует еще полгода выдержки в бутылке перед выпуском в продажу.

Награды

Интересные факты

Amarone della Valpolicella - одно из флагманских вин компании Zonin - обла прекрасным соотношением цены и качества.

О производителе

Зонин - это семья всемирно известных итальянских виноделов, которые производят вино уже 7 поколений с 1821 года. Вина Zonin представлены на рынках 89 стран мира. Подробнее

Вам также может понравиться