Աբրաու Դյուրսո Վիկտոր Դրավինի Բրյուտ

Շամպայնը բաց ոսկեգույն է, խաղուն փայլով: Գինու նուրբ և մեղմ բույրի մեջ սպիտակ ծաղիկների, դեղձի, ծիրանի և տանձի երանգները փոխարինվում են բրիոշի և սերուցքային կարագի նոտաներով: Համը հաճելի է, հագեցած և մրգային նոտաներով, իսկ հետհամն առանձնանում է նուրբ հանքայնությամբ:

Կարելի է մատուցել որպես ապերիտիվ կամ համադրել ծովամթերքի հետ:

Գինին պատրաստվում է Շարմա տեխնոլոգիայով:

Victor Dravigny փրփրուն գինիների շարքը նվիրված է ականավոր շամպայնի վարպետ Վիկտոր Դրավինիին, ով աշխատել է Abrau-Durso-ում 1905-1919 թվականներին։ Հենց նա Ռուսաստան բերեց դասական ֆրանսիական «շամպենուա» մեթոդը և արտադրեց փրփրուն գինիներ, որոնք դարձան ոչ միայն կայսր Նիկոլայ II-ի և նրա ընտանիքի սիրելի խմիչքը, այլև սկսեցին արտահանվել ԱՄՆ և Մեծ Բրիտանիա։

Abrau Durso փրփրուն գինիների փառահեղ պատմությունը սկսվել է 1870 թ.-ին, երբ Կայսր Ալեքսանդր II-ի հրամանագրով Աբրաու լճի և Դյուրսո գետակի գեղատեսիլ լանջերին հայտնաբերված բացառիկ տերուարում ֆրանսիացի մասնագետների մասնակցությամբ ստեղծվեց գինեգործական կալվածքը: 20-րդ դարի սկզբին՝ ցարական ժամանակաշրջանում, ընկերության գլխավոր գինեգործն է դառնում աշխարհահռչակ Վիկտոր Դրավինյին (Victor Dravigny), ում օրոք Abrau Durso -ն հասնում է փառքի գագաթնակետին, և դառնում կայսերական սեղանի անբաժան խմիչքը: Այսօր ընկերությունը փրփրուն գինիների վաճառքների ծավալով առաջինն է Ռուսաստանում, ինչը հաստատում է Abrau-Durso-ի անփոփոխ որակն ու համը։ Լեգենդար գինու տունը ոչ միայն պահպանել է իր հարուստ ժառանգությունը, այլև դարձել չափազանց գրավիչ վայր՝ գինեսերների և գաստրոտուրիզմի երկրպագուների համար: