Հիբիկի Հարմոնի

Զգացեք Ճապոնիայի ամենահայտնի բլենդեդ վիսկիներից մեկի՝ Հիբիկի Հարմոնիի փորձագիտական վարպետությունն ու անհավանական հավասարակշռությունը: Վիսկի, որն օրինակ է ծառայում ճապոնական խառնման արվեստի համար, Հարմոնին պատրաստված է ածիկային և հացահատիկային վիսկիների ընտրանուց, որոնք հնեցվել են տարբեր տակառներում՝ ստեղծելով մրգային, բուրավետ բնույթ սանդալափայտի, լիչիի և թարմ ռոզմարինի բույրերով: Համային նոտաներում առկա են շաքարապատ նարնջի կեղևի, սպիտակ շոկոլադի և ծաղկային մեղրի նոտաներ, որից հետո գալիս է մեղմ ավարտ՝ միզունարա կաղնու նուրբ ակնարկներով:

Ճապոնական Սանթորի (Suntory) ընկերությունը հիմնադրվել է 1899 թվականին: Ընկերության հիմնադիրը դարձավ Շինջիրո Տորին, որի անունով էլ ընկերությունը ստացավ իր անվանումը: Սանթորին ստեղծվել էր իսպանական գինիների ներկրման համար, սակայն 1923 թվականին սկսեց հետաքրքրություն ցուցաբերել վիսկիի նկատմամբ և Յամազակիի մոտ կառուցեց Ճապոնիայի առաջին թորման գործարանը: Տարածքը, որտեղ գտնվում է թորման գործարանը, ցուրտ և խոնավ կլիմայով իդեալական է վիսկին տակառներում հնացնելու համար: Սակայն, Սանթորի վիսկին իսկական ճանաչում ստացավ միայն 50-ականներին, Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից հետո: 1973 թվականին բացվեց երկրորդ թորման գործարանը Հակուշուում՝ Ճապոնիայի կենտրոնում: Այսօր այն աշխարհի ամենամեծն է և հագեցած է 24 թորման կաթսաներով:

Հիանալի համադրվում է սիգարի և մուգ շոկոլադի հետ:

Վիսկին կարելի է ըմպել ինքն իրենով, սառույցով կամ օգտագործել որպես բաղադրիչ կոկտեյլներում: