Շատո Մուսար Կարմիր 2003

2003 թվականի վինտաժը խորը ռուբինե գույն ունի և առաջարկում է բարդ ու հետաքրքիր հոտերի շարան՝ թխված հաց, ծխախոտի տուփ, թարմ թեյ, բալ և Արևելյան համեմունքներ: Սահմանափակ բերքի համը պարունակում է հասած պտուղներ՝ բալ, մածուն և սալոր, ինչպես նաև թեյի տերևների և սև շոկոլադի նշաններ: Այս գինին ինտենսիվ է՝ առաջին համը բացահայտում է համալիրված նոտաներ՝ խավարոն, բալ և համեմունքներ, հետագա մսային նոտայով և մաքրող թթվով ավարտվում: Մեր առաջին նշանները ցույց էին տալիս, որ 2003 թվականի վինտաժը կլինի լիարժեք, ուժեղ և երկարատև, և 7 տարի անց, երբ այն թողարկվեց 2010 թվականին, մենք հաստատեցինք ճիշտ լինելը՝ այս վինտաժի բնորոշ հատկանիշները:

Յոթ տարի ստեղծման փուլում, Chateau Musar Կարմիրը խառնուրդ է Կաբեռնե Սովինյոն, Կարինյան և Սինսո խաղողի սորտերից, որոնք աճում են Բեքաայի հովտի Աանա և Քեֆրայա գյուղերի մոտ գտնվող խճաքարային հողերում, կրաքարային հիմքով: Տնկված 1930-ական թվականներից սկսած՝ այս հասուն թփերի բերքատվությունը (միջին տարիքը՝ 40 տարի) շատ ցածր է՝ միջինը 15-35 հլ/հեկտար:

1930 թվականին, ընդամենը 20 տարեկանում, Գաստոն Հոշարը հիմնադրեց Chateau Musar-ը՝ ոգեշնչվելով Լիբանանի 6000-ամյա գինեգործական ավանդույթներից և իր ճանապարհորդություններից Բորդոյում: Նրա «վսեմ գինիները» մեծ տպավորություն թողեցին բանակի բարձր պաշտոնյաների վրա՝ Ֆրանսիական մանդատի 1920-ական թվականներից հետո: Մայոր Ռոնալդ Բարտոնը՝ Château Langoa-Barton-ից, որը stationed էր Լիբանանում Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ, դարձավ նրա մեծ ընկերը՝ ամրապնդելով Chateau Musar-ի և Բորդոյի միջև կապերը, որոնք պահպանվում են մինչև այսօր։

Chateau Musar-ի գինիները եզակի արտահայտություններ են մի երկրից, որն ունի հնագույն գինեգործական մշակույթ, քանի որ խաղողագործությունը մշակվում է Լիբանանի բարձրադիր Բեքա հովտում արդեն ավելի քան 6000 տարի։