Վայսբուրգունդերի (Պինո Բլան) խաղողը ստացվում է խիստ եղանակային պայմաններից քայքայված կարմիր թերթաքարային հողամասից, ինչը գինուն տալիս է հզոր հանքային հիմք։ Հավաքելուց հետո Վայսբուրգունդերի խաղողը ենթարկվում է կիսածանրության խմորման մեկ շաբաթվա ընթացքում, ապա նրբորեն սեղմվում է։ Հյութը շարունակել է խմորումն ու հասունացումը մինչև հունիս հին բարիկներում։ Ինչպես մյուս կուվեների դեպքում, այս գինին նույնպես ենթարկվել է մոտ 9 ամիս հասունացման՝ շշալցման ժամանակ խառնվելուց առաջ՝ առանց ֆիլտրացման կամ հավելանյութերի։

Piri Wein-ը գտնվում է Գերմանիայի Նահե շրջանում՝ Բուրգ Լայենում, և կառավարվում է Քրիստին Պիրոի ընտանիքի կողմից՝ սկսած 1781 թվականից։ Քրիստինը որոշեց առանձնացնել իր գինու գիծը՝ ստեղծելով Piri Naturel պիտակը՝ ընդգծելու համար տարբերությունը իր ընտանիքի կողմից ստեղծվող դասական գինիների և իր գինիների գծի միջև, որը կենտրոնացած է օրգանական խաղողագործության և բնական մեթոդների վրա։ Քրիստինը ոգեշնչվել է իր բանջարանոցներում կատարած աշխատանքով և ավելի ու ավելի է հետաքրքրվում կենսադինամիկ պրակտիկաներով։

Նահե, Գերմանիա

11.5 %