Իդելական վառ կարմիր գինի է: Քթին թողնում է կծու, սև հատապտուղների բույրեր: Ունի արբեցնող մրգային համ՝ տաննիներով հագեցած: Թողնում է երկարատև հետհամ:

Գինին հիանալի համադրվում է խորոված մսի, որսի մսի, պաստայի և պինդ պանիրների հետ:

Մացերացիան տեղի է ունենում 20 օր, որին հաջորդում է մալոլակտիկ խմորումը՝ բետոնե պահամաններում:

Հնացումն իրականացվում է ամբողջությամբ բետոնե տարաներում: Այս եղանակով գինիները պահպանում են իրենց բնական համնուհոտը:

Ցուկարդի գինիների այս շարքն արտադրվում է այն խաղողներից, որոնց այգիները գտնվում են քարքարոտ հողում: Տեղանքում գերակշռում են նաև կրային նստվածքները:

1800 թվականից Արգենտինայում բնակվող Զուկարդիների ընտանիքը միշտ ակտիվորեն ներգրավված է եղել հողերի բարելավման աշխատանքների մեջ: Այսպիսով Դոն Ալբերտո Զուկարդին 1963 թվականին գնում է հողատարածք՝ սկսելու գինու սեփական արտադրությունը և բոլորին ցույց տալու, որ Արգենտինայի չոր հողերը կարող են զարմանալիորեն փափուկ դառնալ անուշաբույր գինիներ արտադրելու համար: Ներկայումս Zuccardi ընտանիքին են պատկանում 170 հեկտար խաղողի այգիներ։ Ընկերության ղեկավարը՝ Խոսե Ալբերտո Զուկարդին, մեծ պատասխանատվությամբ շարունակում է հոր գործը՝ փորձարկելով խաղողի բազմաթիվ, այդ թվում՝ արտասովոր և հազվագյուտ տեսակներ: Ըստ Խոսե Ալբերտոյի՝ լավ խաղողի այգին գինու հետագա հաջողության գրավականն է: Իմանալ ավելին