Տեկիլա Կլաս Ազուլ Ռեպոսադո

Տեկիլան հիանալի համադրվում է խոզի մսի հետ, օրինակ՝ խոզի ուսերին կամ խոզի կողերին թթու սոուսով: Ներդաշնակվում է հնեցված պանիրների հետ (ոչխարի կաթի պանիր և ապխտած պրովոլոն) մեղրով և մանանեխով։

Տեկիլան հնեցվում է ութ ամիս ամերիկյան վիսկիի տակառներում՝ տալով նրան յուրահատուկ բուրմունք՝ պնդուկի և վանիլի նրբություններով և բացառիկ հարթ հետհամ:

Clase Azul-ը հիմնադրվել է 1997 թվականին Մեքսիկայի պատվավոր քաղաքացի Արտուրո Լոմելիի կողմից՝ նպատակ ունենալով փոխել տեկիլայի մասին կարծրատիպերը՝ աշխարհի հետ կիսելով մեքսիկական մշակույթի կախարդանքը: Այսօր «Clase Azul» տեկիլան ներկայացված է աշխարհի ավելի քան 55 երկրներում։

Clase Azul տեկիլայի արտադրությունն իրականացվում է Productos Finos de Agave, SA de CV գործարանում, որը գտնվում է Լոս Ալտոս սարահարթում, որը գոյություն ունի ավելի քան հարյուր տարի և ունի իր սեփական արտադրության գաղտնիքները: Այստեղ արտադրվող տեկիլան այն մարդկանց ընտրությունն է, ովքեր գնահատում են խմիչքի որակն ու անգերազանցելի համը։