Տեկիլան ծղոտագույն է ոսկեգույն արտացոլանքով։ Բույրի մեջ գերակշռում են ներդաշնակ փայտային երանգները, որոնք ուղեկցվում են վանիլի, դարչինի և ագավայի, մեղրի, բուրավետ պղպեղի և ծովային նոտաներով։ Տեկիլայի նուրբ և, միևնույն ժամանակ, կծու համը լի է ցիտրուսային (կիտրոն, լայմ), անանուխի, նուրբ կծվոտ երանգներով: Հետհամը ներդաշնակ է, կարճատև, պղպեղի աննշան նրբերանգով։

Խորհուրդ է տրվում ըմպել ինքն իրենով:

Այս տեկիլան պատրաստվում է ձեռքով հավաքված և հատուկ ջեռոցում եփված կապույտ ագավայից՝ կրկնակի թորման միջոցով պղնձե ալամբիկում: Այս տեկիլայի արտադրության յուրահատկությունը հնացման անսովոր մեթոդի մեջ է: Տեկիլան 4 ամիս հնանում է հին ֆրանսիական և ամերիկյան կաղնեփայտե և տեղական սպիտակ կաղնուց տակառներում: Հնացման այս մոտեցումը խմիչքին տալիս է յուրահատուկ բույր՝ գերիշխող փայտային նոտաներով և բնորոշ կծու համով:

Corralejo գործարանը հիմնադրվել է 1755 թվականին Միգել Իդալգոյի կողմից․ նա առաջին մեքսիկացի ձեռներեցն էր, ով դրեց տեկիլայի արտադրության առևտրային հիմքը: 2000թ․ ընկերությունը տեկիլայի շուկայում հեղաշրջում կատարեց՝ ներկայացնելով եռակի թորման տեկիլա։ Իմանալ ավելին