
Кольтеренцо, Лафоа Альто-Адидже Шардоне
Регион
Трентино- Альто Адидже
Сорт винограда
Шардоне
Алкоголь
14 %
Тип вина
Белое
Содержание сахара
Сухое
Бренд
Colterenzio
Объем
750 ml
Наличие в магазинах
Температура подачи
12-14 °C
Сочетание с едой
Курица,
Рыба,
Морепродукты
Регион
Италия, Трентино-Альто-Адидже
Крепость
14%
Потенциал хранения
6-10 года
Декантация
Не рекомендуется
Категория
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зелеными отблесками. В свежем, элегантном аромате переплетаются нотки лимона, персика, груши и трав. Насыщенный вкус раскрывается оттенками цитрусовых, минералов и ванили. Вино полнотелое, округлое во рту, с приятной, бодрящей кислотностью и продолжительном послевкусие.
Это полнотелое вино идеально само по себе, и прекрасно сочетается с рыбными блюдами, пастой Чикателли со свежим крабом, а также с курицей и телятиной.
Виноград прессуется без предварительного гребнеотделения. Часть виноматериала ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, другая половина - в стандартных дубовых бочках и барриках. Часть вина подвергается малолактической ферментации.
Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках в течение 10 месяцев.
"Лафоа" - название отдельного виноградника, который находится на холме между деревнями Кольтеренцио и Корнайяно на высоте 430 метров над уровнем моря.
Colterenzio - флагман винодельческого Южного Тироля, образован в 1960 году и сегодня состоит 290 членов․ В 1980-х годах директор Луис Райфер, привнес новые идеи итальянской винной революции. Он начал пробовать проводить в барриках ферментацию для белых и выдержку для красных сортов. Мало кто в Италии может сравниться с этим кооперативом по стилистическому и количественному разнообразию создаваемых вин, которые при этом одинаково высокого уровня.

Виски Лох Ломонд Резерв Блендид
18,900 ֏

Куантро
9,900 ֏

Дурт №1 Розе
6,900 ֏

Конопляное масло Пьетро Коричелли 500мл
6,900 ֏

Корвеццо, Просекко Розе Экстра Драй
6,200 ֏

Терре Форти Пино Гриджио Делле Венеци
2,800 ֏

Воскеваз, Катаринэ
6,600 ֏

Franklin & Sons Бузина и Огурец тоник
680 ֏

Доннафугата Флорамунди 2021
11,800 ֏

Граппа Просекко Ризерва Негрони
25,400 ֏

Воскеваз, Винтаж Воскеат
5,500 ֏

Феуди ди Сан Грегорио, Патримо
59,000 ֏

Зуккарди, "Q" Мальбек 2020
10,800 ֏

Кастелло ди Тассароло Титуан 2023
9,600 ֏

Ник Вайс Бокстайн Кабинет
10,900 ֏

Фонтанафреда Эбио Ланье Небило
13,900 ֏

Маркес де Касерес Гаудиум 2018
32,000 ֏

Домен Вахау Беренауслезе 2022
8,400 ֏

Дурт Тиерас де ла Жал Медок
9,900 ֏

Седара Ред, Доннафугата 2021
6,900 ֏