Կոլտերենցո, Լաֆոա Ալտո Ադիջե Շարդոնե
Տարածաշրջան
Տրենտինո-Ալտո Ադիջե
Խաղողի սորտ
Շարդոնե
Ալկոհոլ
14 %
Գույն
Սպիտակ
Մատուցման ջերմաստիճան
12-14 °C
Շաքարի պարունակություն
Չոր
Արտադրող
Colterenzio
Ծավալ
750 ml
19,000 ֏
Առկայություն խանութներում
+374 33777887
+374 33997777
Գոնզալես Բիաս Տիո Պեպե Պալոմինո Ֆինո Խերես
6,900 ֏
Շատո Ռաուլ Գրավ Ռուժ
19,000 ֏
Գիգալ Տավել 2020
9,600 ֏
Բրի կապույտ բորբոսով, Իլ դե Ֆրանս
2,204 ֏
2,900 ֏
Զարմ 2013
30,000 ֏
Փայփեր Հայդսիք Էսենշիել Բլան դը Բլան
38,000 ֏
Ցար Տիգրան 7 տարեկան
12,900 ֏
Էվարիստո Ռեդ
3,400 ֏
Գոնզալես Բիաս Նեկտար Պեդրո Խիմենես Դուլչե
8,400 ֏
Միրաբո Փյուր Պրովանս Ռոզե
10,500 ֏
Գոնզալես Բիաս Տիո Պեպե Պալոմինո Ֆինո Խերես
6,900 ֏
Շատո Ռաուլ Գրավ Ռուժ
19,000 ֏
Գիգալ Տավել 2020
9,600 ֏
Բրի կապույտ բորբոսով, Իլ դե Ֆրանս
2,204 ֏
2,900 ֏
Զարմ 2013
30,000 ֏
Փայփեր Հայդսիք Էսենշիել Բլան դը Բլան
38,000 ֏
Ցար Տիգրան 7 տարեկան
12,900 ֏
Էվարիստո Ռեդ
3,400 ֏
Գոնզալես Բիաս Նեկտար Պեդրո Խիմենես Դուլչե
8,400 ֏
Միրաբո Փյուր Պրովանս Ռոզե
10,500 ֏
Գոնզալես Բիաս Տիո Պեպե Պալոմինո Ֆինո Խերես
6,900 ֏
Շատո Ռաուլ Գրավ Ռուժ
19,000 ֏
Գիգալ Տավել 2020
9,600 ֏
Բրի կապույտ բորբոսով, Իլ դե Ֆրանս
2,204 ֏
2,900 ֏
Զարմ 2013
30,000 ֏
Փայփեր Հայդսիք Էսենշիել Բլան դը Բլան
38,000 ֏
Մատուցման ջերմաստիճան
12-14 °C
Սննդի հետ համադրություն
Հավի Միս,
Ձուկ,
Ծովամթերք
Տարածաշրջան
Իտալիա, Տրենտինո-Ալտո-Ադիջե
Թնդություն
14%
Պահպանման պոտենցիալ
6-10 տարի
Դեկանտացիա
Խորհուրդ չի տրվում
Կատեգորիա
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Գինին ծղոտագույն է՝ կանաչավուն երանգներով: Թարմ, էլեգանտ բույրը լի է կիտրոնի, դեղձի, տանձի և խոտաբույսերի նոտաներով: Հագեցած համում կարելի է որսալ ցիտրուսային, միներալային և վանիլային ակնարկներ։ Գինին մարմնեղ է ու քիմքին կլորավուն։ Երկար հետհամը թարմացնում է թթվայնությամբ:
Այս մարմնեղ գինին հիանալի է ըմպել ինքն իրենով կամ համադրել ձկնային ուտեստների, թարմ խեցգետնով Չիկատելլի պաստայի, ինչպես նաև հավի ու տավարի մսի հետ։
Խաղողը մշակվում է առանց նախնական կեղևազրկման։ Գինանյութի մի մասը խմորվում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում, իսկ մյուսը՝ կաղնեփայտե տակառներում և բարիկաներում: Գինու միայն մի մասն է անցնում մալոլակտիկ խմորում։
Գինին 10 ամիս հնացվում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում և կաղնեփայտե տակառներում։
«Լաֆոա»-ն խաղողի այգու անվանում է, որը գտնվում է Կոլտերենցիո և Կորնայանո գյուղերի միջև գտնվող բլրի վրա՝ ծովի մակարդակից 430 մ բարձրության վրա։
Հարավային Տիրոլի գինեգործության առաջամարտիկներից Colterenzio-ն հիմնվել է 1960 թվականին և այսօր բաղկացած է 290 անդամներից։ 1980 թվականին ընկերության տնօրեն Լուիս Ռայֆեռը նոր մոտեցումներ մտցրեց իտալական գինեգործության մեջ՝ խաղողի գինը հաշվարկելով ոչ թե շաքարի պարունակությամբ, այլ բերքի որակից ելնելով։ Ինչպես նաև, փորձեց տակառներում սպիտակ խաղողի խմորումն ու կարմիրի հնացումը։ Իտալիայում քչերը կարող են համեմատվել այս ընկերության հետ գինիների ոճի և որակի բազմազանությամբ: Իմանալ ավելին
Ապրիմոնդո Պրիմիտիվո Դե Ուվե Լեգերմենտե Ապասիտե Ռոզե
3,080 ֏
4,400 ֏
Ֆրեսկոբալդի Նիպոցանո Մորմորետո
36,000 ֏
Ժերար Բետրան Կոտ դը Ռոզ Պինո Նուար 2021
7,400 ֏
Ֆեուդի Դի Սան Գրեգորիո, Ալիանիկո Դալ Ռե
7,900 ֏
Ժերար Բերտրան Clos d'Ora 2020
108,000 ֏
Դոմեն Վախաու Բերենաուսլեզե 2022
8,400 ֏
Անզելման Սովինյոն Բլան Դրայ Տրոկեն
5,400 ֏
Նորավանք Սպիտակ
2,640 ֏
4,400 ֏
Կրոզ Էրմիտաժ Ռուժ
18,000 ֏
Զուկարդի, Պոլիգոնոս Սան Պաբլո Կաբերնե Ֆրանկ
14,800 ֏
Ապրիմոնդո Պրիմիտիվո Դե Ուվե Լեգերմենտե Ապասիտե Ռոզե
3,080 ֏
4,400 ֏
Ֆրեսկոբալդի Նիպոցանո Մորմորետո
36,000 ֏
Ժերար Բետրան Կոտ դը Ռոզ Պինո Նուար 2021
7,400 ֏
Ֆեուդի Դի Սան Գրեգորիո, Ալիանիկո Դալ Ռե
7,900 ֏
Ժերար Բերտրան Clos d'Ora 2020
108,000 ֏
Դոմեն Վախաու Բերենաուսլեզե 2022
8,400 ֏
Անզելման Սովինյոն Բլան Դրայ Տրոկեն
5,400 ֏
Նորավանք Սպիտակ
2,640 ֏
4,400 ֏
Կրոզ Էրմիտաժ Ռուժ
18,000 ֏
Զուկարդի, Պոլիգոնոս Սան Պաբլո Կաբերնե Ֆրանկ
14,800 ֏
Ապրիմոնդո Պրիմիտիվո Դե Ուվե Լեգերմենտե Ապասիտե Ռոզե
3,080 ֏
4,400 ֏
Ֆրեսկոբալդի Նիպոցանո Մորմորետո
36,000 ֏
Ժերար Բետրան Կոտ դը Ռոզ Պինո Նուար 2021
7,400 ֏
Ֆեուդի Դի Սան Գրեգորիո, Ալիանիկո Դալ Ռե
7,900 ֏
Ժերար Բերտրան Clos d'Ora 2020
108,000 ֏
Դոմեն Վախաու Բերենաուսլեզե 2022
8,400 ֏